De Balustrade is in februari van 2009 opgericht door Michael Schoemaker. Michael wilde al van jongs af aan een eigen horecaonderneming beginnen. Na een studie aan de horeca-school in Amsterdam en behoorlijk wat jaren werkervaring heeft hij de stap genomen en is zijn droom wekelijkheid geworden. Voor een koud drankje op het terras of in de winter een stevig belegd broodje met warme Chocomel kunt prima bij de Balustrade terecht. In de late uurtjes verandert de Balustrade in een Feestcafe beter bekend als De Balu. Waar al vele mensen tot in vroege ochtenden mooie feestje hebben meegemaakt.